出現的問(wèn)題：

1.傳統鐵鍋的易粘易焦等。

2.食物粘鍋

3.煮過(guò)食物之后鍋里就粘了厚厚的污漬。

出現的原因

1.出現一些類(lèi)似于焦灰一樣的不粘鍋屑，這就讓菜肴的美味大打折扣。

2.由于使用了鋒利堅硬的鐵鏟、不銹鋼鏟等炒菜用具，在翻炒菜肴的時(shí)候就將不粘鍋涂層刮落下來(lái)了。

3.由于使用了木鏟來(lái)炒菜，經(jīng)常濕水的木鏟就開(kāi)始發(fā)霉變黑。影響到鍋本身的使用壽命而且對下一次烹飪也會(huì )造成極為惡劣的影響。

解決方法：

利用新型環(huán)保的硅膠鏟硅膠是一種適溫性能非常好的材料，而且非常穩定，可以承受-40~240℃的溫度，所以用來(lái)炒菜是非常安全的。硅膠鏟還有極強的耐腐蝕性，所以即便是經(jīng)常濕水，它也不會(huì )出現發(fā)霉發(fā)黑等問(wèn)題。

解決方案

廚風(fēng)硅膠鏟采用的是國際食品級天然硅膠為原料，再經(jīng)過(guò)頂級的先進(jìn)技術(shù)加工而成，并且經(jīng)過(guò)多年的不斷創(chuàng )新改進(jìn)，不管是在造型的設計還是產(chǎn)品的加工上都有了很大的飛躍。